12.06.2023 14:45
До відома суб'єктів господарської діяльності, які будуть провадити діяльність з обігу харчових продуктів на території населених пунктів Дмитрівської сільської територіальної громади
Відповідно до чинного законодавства суб'єкти господарської діяльності, які будуть провадити діяльність з обігу харчових продуктів під час виїзної торгівлі на території населених пунктів Дмитрівської сільської територіальної громади повинні дотримуватися вимог, згідно яких дозволяється реалізація продуктів харчування:
- наявність документів, які посвідчують безпечність та якість продукції;
- дотримання температурного режиму та відносної вологості повітря під час траспортування, зберігання та реалізації харчової продукції;
- наявність у торгуючих осіб даних про проходження медичного огляду, санітарного одягу, умов дотримання особистої гігієни;
- утримання робочого місця та прилеглої території у належному стані, організація збору та видалення сміття та харчових відходів;
- наявність та відповідність супровідних документів (товаро-транспортна накладна, декларація виробника тощо);
- наявність ветеринарних та товарознавчих клейм на туші (півтуші), що підтверджують походження, якість та безпеку продукції, що надійшла;
- забезпечення умов і термінів реалізації та маркування продукції.
